Augusto Farro Aviles
Doctor en Ciencias Agronómicas
Gembloux-Bélgica
Director de Proyectos Kunturnet
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El desarrollo de las ciudades en el Perú, ha generado una creciente producción de residuos comúnmente denominado “Basura”; entre ellos figuran los Residuos Orgánicos Sólidos (ROS). El manejo de tales residuos, representa para las instituciones encargadas un verdadero desafío.
Existen instituciones que logran hacer un uso adecuado y hasta rentable de tales residuos; otras resuelven el problema utilizando los denominados “Rellenos Sanitarios” y finalmente otras simplemente lo depositan en terrenos baldíos, en los ríos o en sus riberas, convirtiéndolos en focos de contaminación con graves riesgos para las poblaciones.
El diferencial uso y destino de los ROS, tiene significativas implicancias ambientales y sociales desde el punto de vista sanitario. Los efectos negativos en la población y en el medio ambiente son más que evidentes. Los brotes epidémicos de enfermedades parasitarias y no parasitarias tales como; las enfermedades Gastrointestinales, los peligrosos disturbios en las Vías Respiratorias y finalmente las afecciones Dermatológicas.
Las patologías anteriormente descritas, tienen principalmente en la población infantil del Perú a sus principales afectados. Esa realidad, obliga necesariamente a que las instituciones estatales directa o indirectamente involucradas tomen las medidas correctivas pertinentes, de una forma ineludible, urgente y prioritaria.
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La Dirección de Proyectos de Kunturnet pone a disposición de los gobiernos locales el proyecto especial “ Recuperación, Transformación y Revalorización de Residuos Orgánicos Sólidos mediante Digestión
Enzimática ” el cual tiene por finalidad resolver de una forma viable y económicamente sostenible la actual producción y acumulación de residuos orgánicos sólidos urbanos.
El Proyecto ha sido diseñado para procesar de 01 a 30 Tn., de ROS diariamente y mediante un tratamiento Enzimático y Microbiano y trasformarlos en “Materia Orgánica Utilizable”. Es pertinente señalar que el Proyecto es una contribución al sector agrícola del país y al medio ambiente en general. De hecho: “La incorporación de materia orgánica procesada al suelo, con una adecuada fertilización convierte a suelos improductivos en suelos agrícolas.,mejora los suelos de calidad media y lleva a nivel de excelencia los suelos considerados agrícolamente buenos.
Adicionalmente a ello, se puede afirmar que la Materia Orgánica incorporada al suelo agrícola, no es un gasto en un insumo mas en la producción, es una verdadera e incuestionable inversión patrimonial”. |
DESARROLLO DEL PROYECTO
OBJETIVOS:
Objetivos Generales :
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Contribuir a resolver un Problema de Contaminación Ambiental, eliminando los residuos contaminantes, producto de la actividad humana como medida de conservación de la salud y del medio ambiente.
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Crear una conciencia social sobre el manejo racional y ecológico de los residuos orgánicos sólidos.
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Contribuir al desarrollo de los cultivos de Agro-Exportación
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Crear nuevas fuentes de trabajo para mano de obra no especializada.
Objetivos Específicos :
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Fabricar un Biofertilizante Orgánico eficiente y económico
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Transformar los residuos orgánicos sólidos en productos utilizables.
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Crear una fuente de financiamiento que permita por lo menos permita sufragar los gastos en eliminación de los residuos orgánicos.
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Crear una fuente de ingreso económico para instituciones públicas o privadas.
DESCRIPCIÓN Y DESARROLLO :
La digestión enzimática de los Residuos Orgánicos Sólidos ( producto de la actividad humana), ha sido probada con éxito en diferentes partes del mundo, tanto en el ámbito urbano, agropecuario y en la agroindustria.
Como resultado de la digestión enzimática, se obtiene un producto final que en nuestro caso es denominado “Humus Enzimático ”.
Se entiende por Humus el resultado de la digestión gástrica de residuos orgánicos por las de las lombrices de tierra, producto que resulta en si mismo un producto coadyuvante para la nutrición de las plantas, en otras palabras un Biofertilizante Orgánico.
El producto de la tecnología propuesta, ( Humus Enzimpático), es equivalente con ventajas adicionales al Compost Clásico y al Humus de Lombriz.
La metodología consiste en mezclar los diferentes residuos orgánicos, con cantidades adecuadas de un “ Complejo Polienzimático ” y un “Complejo Microbiano” los cuales respetando un control de temperatura y humedad, digieren los residuos orgánicos, transformándolos en nuevas sustancias con cualidades que le confieren propiedades mejoradoras y fertilizadoras a absolutamente todos los tipos de suelos agrícolas.
El Proyecto o la metodología propuesta, está diseñada para ser realizada en forma secuencial y consta de tres fases:
a.- Fase de Instalación. ( 4 Etapas )
b.- Fase de Consolidación. ( 4 Etapas)
c.- Fase Industrial. ( Subsiguientes etapas)
Las fases tiene un tiempo de realización de 60 días y esta constituida por Etapas de 45 días cada una. Durante ese lapso de tiempo, con el adecuado manejo se produce la digestión enzimática con la consiguiente transformación de los residuos orgánicos en un producto final rico en Acidos Húmicos y Fúlvicos.
En el caso de optar por un proyecto de realización paulatina o sea partir de Cero, es solo a losa partir de los 140 días de iniciado el proyecto, que se obtienen los primeros residuos transformados listos para su utilización agrícola y/o su comercialización.
Existe otra posibilidad y es la de optar por un proyecto de procedimiento corto, para lo cual es necesario adquirir inóculos previamente procesados., en ese caso o vía., en 60 días se puede obtener una producción de Humus de utilización agrícola y/o comerciable.
Nuestro procedimiento difiere de otros métodos de transformación de residuos equivalentes ( Compostaje Clásico y Lumbricultura), entre otras cosas
por su naturaleza o carácter netamente industrial y modulable, pudiéndose conjugar con toda facilidad los tres siguientes factores:
a.- Disponibilidad de Materia Prima o residuos.
b.- Volumen de residuos orgánicos a procesar.
c.- Capacidad financiera de la unidad operante.
Finalmente, podemos afirmar que si bien un Proyecto Piloto tiene un costo de realización que dependiendo de las condiciones locales, para una producción de 390 Tn en 2 años .
Finalmente es pertinente señalar que el proyecto tiene una indiscutible validez tecnológica, una operatividad totalmente realizable y es desde el punto de vista económico, la inversión en el proyecto es recuperable, rentable y sostenible.
SOLICITE MAYOR INFORMACION:
Dr. Augusto Farro Aviles
Dirección de Proyectos Kunturnet
e-mail: proyectos@kunturnetperu.org
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